12 sierpnia 2022 r.
Atmosfera na UZ sprzyja rozwojowi nie tylko studentów !!! Potwierdza to kolejne (bo już drugie w ostatnim czasie) kwitnienie bananowców. I być może nie byłoby w tym nic zadziwiającego, gdyby nie fakt, że kwitną one daleko od skąpanych w słońcu tropików. Można je oglądać w podzielonogórskim Kalsku, gdzie swoją siedzibę ma Katedra Żywienia Człowieka i Dietoterapii działająca w ramach Instytutu Sportu, Turystyki i Żywienia UZ.
Równie fascynujący jest fakt, że „wyrosły” z założonej przez studentów laboratoryjnej hodowli in vitro, która nie miała nic wspólnego z ich naturalnym sposobem rozwoju. Tymczasem wielkością i dostojnością w niczym nie odbiegają od swoich tradycyjnych kolegów.